Comune di Cento (FE)

Nel 1615 il pittore Guercino immortalava in un affresco all'interno di Casa Pannini i festeggiamenti in maschera nella piazza di Cento. Ancora oggi, dopo quattro secoli, fra balli e musica i Centesi celebrano il loro carnevale, che si svolge durante cinque domeniche consecutive.
Sei società carnevalesche si contendono il primo premio facendo sfilare lungo le strade del centro storico i loro mastodontici carri allegorici, enormi monumenti di cartapesta alti fino a 20 metri. Mentre gli scatenatissimi gruppi di figuranti in costume accompagnano la sfilata, dalle torrette più alte dei carri viene riversata sul pubblico una colorata valanga di premi e regali.

Non solo le domeniche, ma tutto il periodo carnevalesco gode di un'animazione del tutto speciale: itinerari artistici, momenti di degustazione enogastronomica, giochi, spettacoli teatrali, concerti, laboratori artistici e artigianali, mostre, rendono unica questa manifestazione.
Si tratta della rassegna Saperi e Sapori di Cento Carnevale d'Europa, organizzata dall'Assessorato alla Cultura e al Turismo e dall'ufficio IAT.